菠蘿是生活中很常見的一種水果，因其特有的風(fēng)味及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到很多人的喜歡 。菠蘿怎樣去掉酸味一般用鹽水浸泡過(guò)的菠蘿不會(huì)有酸澀的味道，吃起來(lái)甜甜的，口感更好 。
可以先將菠蘿去皮，將里面的內(nèi)刺挑掉，讓后將菠蘿切成大塊 。再將菠蘿放進(jìn)密閉的容器里，在容器里面加入適量的水和鹽，經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡買就可以將菠蘿中草酸去掉，不會(huì)有酸澀的味道了 。
菠蘿用鹽水泡多長(zhǎng)時(shí)間【菠蘿怎樣去掉酸味 菠蘿用鹽水泡多長(zhǎng)時(shí)間】 泡半個(gè)小時(shí)左右 。
把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以達(dá)到消除過(guò)敏性物質(zhì)的目的，還會(huì)使菠蘿味道變得更加甜美 。飯后半小時(shí)吃這些用鹽水浸泡過(guò)的菠蘿，既美味又營(yíng)養(yǎng) 。
菠蘿怎么食用最好1、做菠蘿飯 選整個(gè)的菠蘿，將菠蘿的底部用刀子劃開去掉，再將菠蘿豎起來(lái) ， 用刀在上面切一個(gè)大大的長(zhǎng)方形 ， 把其中的果肉挖出來(lái) 。再把菠蘿果肉切成塊狀，用鹽水浸泡 。將雞蛋放入鍋中翻炒之后盛出，再將蔥、青豆、玉米、香腸等材料放入鍋中翻炒，再把米飯也倒進(jìn)去一起炒，加入適量的鹽，翻炒均勻之后，將返倒入之前準(zhǔn)備好的菠蘿碗里面，再加入浸泡好的菠蘿塊，攪拌均勻之后，酸甜可口的菠蘿飯就做好了 。
菠蘿
2、菠蘿醬 最受大眾喜愛的菠蘿的食用方法之一就是菠蘿醬 。將菠蘿去皮去內(nèi)刺之后，切碎，分成兩份 。將一份菠蘿放進(jìn)榨汁機(jī)中打碎取出 ， 讓后和剩下的一份菠蘿混合均勻，再加入適量的糖 ， 放入冰箱里面冷藏 。取出菠蘿 ， 放到鍋里面用大火熬煮，直至里面的水分逐漸被蒸發(fā)掉，再加入檸檬汁 ， 好吃的菠蘿醬就出鍋了 。
3、做菠蘿蛋糕 將菠蘿切成薄薄的片狀，再加入糖水 ， 放到鍋中燒開 ， 之后取出煮好的菠蘿 ， 晾干水分，倒到容器里面 ， 然后再在上面均勻鋪上面糊，把容器放入烤箱中烤，約幾分鐘之后，取出，就可以食用菠蘿蛋糕了 。

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