菠蘿酸甜可口，味美多汁，很多人都非常喜歡吃菠蘿，但菠蘿切開(kāi)后一整個(gè)有兩三斤，一般一下子難吃完，那沒(méi)吃完的菠蘿可不可以隔夜放一天再吃呢？過(guò)夜的菠蘿吃了會(huì)不會(huì)有什么健康隱患?。?菠蘿放一天了還能吃嗎保存妥當(dāng)?shù)倪€能吃 。
一般切開(kāi)的半個(gè)完整的菠蘿用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室保存 ， 因?yàn)楸涞牡蜏赜幸种萍?xì)菌滋生的作用，故留到第二天菠蘿也依舊新鮮可食；如果是用鹽水浸泡好切開(kāi)一小塊小塊的菠蘿，則需要先瀝干水分，將其放入可密封的保鮮碗當(dāng)中，然后再置于冰箱冷藏室保鮮食用 。
菠蘿切開(kāi)能放多久放冰箱冷藏密封保存可放3—5天 。
一整個(gè)切好的小菠蘿，用那種可密封的保鮮袋裝好放入冰箱，可放5天左右；而日常家里切成小塊的菠蘿，建議先用鹽水浸泡去除一些過(guò)敏物質(zhì)之后，加上鹽水的消毒能力，可適當(dāng)延長(zhǎng)菠蘿的存放時(shí)間，將其放入保鮮碗密封好，再放入冰箱大約能放3天左右 。
菠蘿怎么樣算壞了1、聞味道 如果菠蘿放久了出現(xiàn)了酒味或食物腐爛變質(zhì)的異味，則說(shuō)明菠蘿是壞了，但如果菠蘿聞著依然散發(fā)著新鮮菠蘿的果香味，那么菠蘿就是好的 。
2、看外觀 好的菠蘿其外表金黃或淡黃色，葉片翠綠，果肉淡黃色，而壞的菠蘿其表皮就會(huì)有變黑褐色，里面的果肉也會(huì)有變黑糜爛的現(xiàn)象 ， 是不能吃的，但有些時(shí)候部分菠蘿的黑刺因?yàn)檫^(guò)于成熟而長(zhǎng)到果肉里，這部分果肉格外香甜，并不是壞的 ， 只是菠蘿熟透了的表現(xiàn)而已 。
3、嘗一嘗 新鮮的菠蘿不僅聞著味道濃郁香甜，吃起來(lái)也汁水豐富，口齒留香，讓人愛(ài)不釋手，但壞了的菠蘿光聞著就覺(jué)得味道不對(duì)勁 ， 吃著還有發(fā)酸發(fā)苦等怪味，這樣的菠蘿最好不要吃，以免出現(xiàn)以下健康危害 。
吃了壞的菠蘿會(huì)中毒嗎可能會(huì)引發(fā)食物中毒現(xiàn)象 。
如果食用了發(fā)黑、果肉軟爛、帶有異味等變質(zhì)現(xiàn)象的菠蘿 ， 食用者很可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，需提防有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等身體不適癥狀，如有此不適癥狀的建議立即就醫(yī)，以免導(dǎo)致病情惡化，危及生命安全 。
如何正確保存菠蘿1、完整的菠蘿 完整的菠蘿用紙包好后，存放在干燥、通風(fēng)的地方 ， 可以保存3—7天左右，比較成熟的菠蘿保存時(shí)間較短，而還未完全成熟的菠蘿保存時(shí)間 ， 相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn) 。期間要注意查看菠蘿是否有黑斑的地方，如發(fā)現(xiàn)有要盡快吃掉，以免整個(gè)菠蘿都?jí)牡袅?。
2、切開(kāi)的菠蘿 切好的菠蘿用淡鹽水浸泡后 ， 可將剩下未吃完的菠蘿塊瀝干水分，然后用密封盒裝好后，置于冰箱冷藏室保存，可以存放1—2天的時(shí)間，如放在冷凍室內(nèi)可以存放一周左右的時(shí)間，但不建議放冷凍室 ， 因?yàn)槔鋬龊蟮牟ぬ}再次解凍后吃口感會(huì)大大降低 。
注意：菠蘿食用禁忌1、2歲以下的寶寶不能吃 因?yàn)椴ぬ}里含有多種的生物甙、5-羥色胺、菠蘿蛋白酶，這三種物質(zhì)都是可能引起寶寶過(guò)敏的成分 ， 可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)一些口腔發(fā)癢、頭痛、腹痛、惡心甚至嘔吐的情況，嚴(yán)重的病人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、頭暈 。建議等寶寶過(guò)了2歲之后少量嘗試吃菠蘿 。
2、胃潰瘍、口腔潰瘍者不宜食用 菠蘿中的有機(jī)酸性物質(zhì)豐富，若是胃潰瘍、口腔潰瘍者吃了易增加潰瘍面積，影響身體的恢復(fù) 。
3、過(guò)敏者不宜食用 菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶具有一定的致敏性，過(guò)敏者食用菠蘿容易出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、嘴唇紅腫、身上長(zhǎng)紅疹等過(guò)敏癥狀 。
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