1、拿起一只椒鹽皮皮蝦 ， 頭朝上，尾朝下，這樣可以避免被蝦刺掛到 。
2、拔去椒鹽皮皮蝦的頭和腹足 。在去腹足的時候我們要先撕斷腹足的筋（（每一環(huán)蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連接腹足的筋 ， 去除） 。這樣在我們剝開蝦殼的時候才不會導(dǎo)致里面的蝦肉散開 。
3、去掉蝦頭下面的長細(xì)足和殼，然后是尾足 。
4、用牙簽撕開頭部下方的蝦殼 ， 再用牙簽把這一側(cè)邊的蝦殼和蝦肉全部分開 。
【椒鹽皮皮蝦怎樣做 椒鹽皮皮蝦怎么吃】5、在尾部前方 ， 拉開另一側(cè)邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼里扯出來，一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了 。

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