1、栗子洗凈后用剪刀剪開個小口 。
2、全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分鐘 。
【如何做板栗小吃 板栗小吃做法步驟】3、泡好后用布擦干凈表面的水分 。
4、鍋子中火燒熱后，倒入海鹽和栗子，開始翻炒 。
5、繼續(xù)翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落 ， 一直翻炒至栗子炸開口 。
6、倒入白砂糖 。
7、這時候糖會融化掉 ， 起很多煙，快速從底部往上翻炒，以免糊鍋 。
8、糖慢慢被海鹽吸收了，海鹽的顏色越來越深，也會慢慢變得干燥 。
9、繼續(xù)翻炒，海鹽越來越干燥 ， 呈顆粒狀 ， 這時候可以熄火 。
10、蓋上蓋子燜5分鐘使板栗熟透，開蓋拿出栗子即可 。

猜你喜歡

• 鮮嫩的海帶如何做 做鮮嫩海帶的四個方法
• 苦瓜怎么做苦瓜干 曬好的苦瓜干怎么吃
• 苦瓜怎么做不苦 苦瓜去苦味小妙招
• 奶油是用什么做的? 奶油用什么做
• 苦瓜牛肉怎么做好吃 夏天吃牛肉好嗎
• 海參蘑菇湯的做法視頻 燴鮮蘑海參
• 孜然藕條 孜然藕片的做法大全
• 生蠔的做法蒸多久 蒸生蠔的做法多長時間
• 蒸米粉的家常做法 蒸米粉的家常做法視頻竅門
• 蒜蓉蒸秋葵的做法視頻 蒜蓉蒸秋葵的做法