【蒸土豆茄子的做法 涼拌蒸茄子土豆的家常做法】

1、食材：茄子4個(gè)，土豆4個(gè) 。
2、做法：準(zhǔn)備洗好的茄子土豆 。把土豆切兩半，熟的快 。放入蒸鍋中，大約蒸20分鐘即可 。把蒸好茄子土豆盛出，把茄子撕成條，土豆做成泥即可，拌上自己喜歡吃的醬即可 。
3、蒸茄子土豆需要20分鐘左右的時(shí)間 。而且 ， 茄子的營養(yǎng)價(jià)值得益于它豐富的營養(yǎng)成分 。茄子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物，而且還含有鈣、磷、鐵等微量元素等 。

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