1、原料：杏鮑菇3個(gè)，培根50g，青椒1個(gè) ， 胡蘿卜半根，玉米油適量，蔥絲適量，姜絲適量，白糖適量，鹽適量 ， 黃酒適量 ， 本釀造醬油適量 。
2、培根切大片，胡蘿卜切片，青椒切塊備用 。
3、杏鮑菇切片，煎鍋放油燒熱煎至微黃撈出 。
4、煎鍋中放少量油把培根煎制一下?lián)瞥?。
5、鍋中留底油燒熱，放入蔥姜絲爆香 。
6、下入胡蘿卜片煸炒 。
7、接著下入杏鮑菇和培根煸炒 。
8、最后下入青椒片煸炒 。
9、加入白糖 ， 鹽，黃酒，本釀造醬油，一勺清水，翻炒均勻，出鍋前放味精炒勻 。
【干煸杏鮑菇片 干煸培根杏鮑菇】10、鮮香營養(yǎng)的培根杏鮑菇就炒好了 。

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