1、準備材料：芋頭1個、醬鴨半只、食用油少許、姜3片、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量 。
2、芋頭去皮切塊，醬鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用 。
3、芋頭平鋪盤子中 。
4、接著把醬鴨鋪在芋頭上面，碼上姜片淋上生抽 。
5、把盤子放到蒸鍋中開大火，蒸20分鐘 。
6、炒鍋中放少許油，加入生抽、蠔油、水淀粉和少許水勾芡 。
【醬鴨怎么蒸好吃 醬鴨怎么蒸好吃 家常做法】7、出鍋淋上醬汁，撒上蔥花 。

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