【泥鰍怎么清洗 泥鰍怎么清洗比較干凈】1、先把買回來的泥鰍在清水內飼養，水內加鹽，消毒的同時，可以殺死泥鰍 。
2、換清水攪拌過濾去除泥鰍身上的粘液 。
3、可以用刀具把泥鰍去頭去尾，小剪刀開剝去鰭 。泥鰍去頭去尾后從頭部剪開，一直到泥鰍肛門處即可 。
4、剝開后，去除內臟并清洗 。
5、泥鰍全部處理完畢后在用清水沖洗切段即可 。

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