1、涼水中浸泡8小時左右 。
2、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋做(包括電飯鍋)水應是糙米的1.5-2倍 。
【糙米煮飯浸泡多久 糙米煮飯如何做】3、前15分鐘用小火，中間25分鐘用中火，后15分鐘小火 。如果是一般的飯鍋或平底鍋 ， 小火15分鐘后，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鐘大火 。然后熄火，該狀態保持10分鐘后，就做成了標準的糙米飯 。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧 。這樣更能增加味道和營養 。還可熬制糙米粥 。
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