【五彩蔬菜饅頭的做法 五彩蔬菜饅頭怎么做】

1、蔬菜打汁時，少加水，然后和成較硬的面團即可，下面介紹做法：準備材料：面粉1000克、菠菜200克、紫甘藍120克、南瓜400克、溫水少許 。
2、南瓜切小塊蒸熟 。
3、紫甘藍一小塊，菠菜焯水去除草酸 。
4、菠菜打成泥，放入少許加了酵母的溫水 ， 水不要多，否則蒸出來饅頭顏色不好看 。
5、同樣的用加發酵粉的溫水打紫甘藍泥 。
6、南瓜也加了發酵粉的溫水打泥 。
7、加面粉揉成比較硬點的面團 ， 面粉的量，以揉面團比較硬的量加三個大概用量在2斤多 。
8、大概兩個小時，發酵完成 。
9、用模具做出形狀 ， 根據喜好點綴 。
10、蒸熟即可，完成 。

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