雞肉烤腸做法步驟烤雞肉腸的注意事項 _注意

1、工具/原料：雞肉500克，胡椒粉2茶匙，鹽2茶匙，小腸1米。
2、雞肉一塊，放入料理機攪拌成雞肉糊，加入胡椒粉10克，鹽10克。
3、用一個灌香腸的漏斗套上小腸皮灌入雞肉糊。
4、灌好后，每隔20厘米從中間打結。
5、再把每段用牙簽扎一個小眼。
6、風干2個小時，放入80度的溫水(2升）中煮6-7分鐘至熟。
7、煮好的雞肉香腸，可以在平底鍋中用少許油煎，煎至金黃色，也可以放入烤箱烤著吃。
8、注意事項：
（1）每隔20厘米從中間打結便于食用。
（2）每段用牙簽扎一個小眼便于透氣。
（3）最好的食用方法就是切成小片，當火腿腸和蔬菜來炒。
（4）這個不用曬。
（5）做成成品后吃不完放冰箱冷凍。
【雞肉烤腸做法步驟烤雞肉腸的注意事項】（6）煮小腸的水不能開，要不然腸衣會破。

雞肉烤腸做法步驟 烤雞肉腸的注意事項

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