1、食材：水餃一盤、食用油半鍋 。
【炸餃子怎么炸 如何做炸餃子】2、準(zhǔn)備好要炸的水餃，不要讓水餃打濕了 。
3、開火，倒入半鍋油，將油燒開調(diào)至中小火 。
4、放入餃子，不要一次放得太多，不然會(huì)炸不好 。
5、炸的時(shí)候，火不要太大，不然會(huì)容易焦 。
6、微微有些發(fā)黃的時(shí)候，起鍋將油瀝干 。
7、等餃子冷了之后，再調(diào)至小火，再炸 。
8、炸到快要焦時(shí)起鍋，記住不要炸過頭了，成金黃便可 。

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