1、主料：娃娃菜300g，大蒜1整頭，新鮮小辣椒紅綠各1個，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，蒸魚豉油1湯匙 。
2、娃娃菜洗凈，切成細(xì)條 。我買的娃娃菜比較大，所以又從中間切兩段了 。
3、將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內(nèi) 。
4、蒜切蒜末，小辣椒切成圈 。
5、鍋內(nèi)放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黃色 。
6、放入小辣椒略微炒一下 。
7、調(diào)入生抽、蠔油、蒸魚豉油拌勻，關(guān)火 。
8、關(guān)火之后將另一半蒜末放入拌勻，成為料汁 。
9、將做好的料汁澆在娃娃菜上 。
【錫紙娃娃菜的做法 錫紙娃娃菜怎么做】10、入烤箱中層 ， 180度，10-15分鐘即可出鍋 。

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