1、原料：2克酵母粉、1克小蘇打、38粒鹽、200克面粉、80g蔥花 。
2、首先玻璃碗中打入兩個雞蛋，加入2克酵母粉，1克小蘇打，加入38粒鹽，放點(diǎn)蔥花和一點(diǎn)食用油，充分?jǐn)噭颍尤?00克面粉 。
3、揉成一個面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)半個小時，醒好的面揉勻排氣，用搟面杖搟成3毫米的厚片，再用刀橫著切，切成大寬條 。
【蔥香蘇打小餅干怎么做 蔥香蘇打小餅干怎么做好吃】4、然后豎著切 ， 切成小窄條，再用叉子給面餅上扎一些小眼，平底鍋預(yù)熱加入餅干 ， 烙至兩面金黃即可 。

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