食材：內脂豆腐200克、雞蛋2個、豌豆30克、玉米粒50克、胡蘿卜50克、香菇3朵、火腿腸50克、水淀粉1勺(大勺)、香油5克


步驟：
1、胡蘿卜條后切小??，香菇放入螢V信莘ⅲ行《 。換鶩瘸η行《?，內脂豆腐切小??，鸡?個磕入碗中，打散待用；


2、鍋中放入適量水燒開，放入胡蘿卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開，放入豆腐煮開，換小火，緩緩倒入蛋液并迅速攪勻；


3、倒入半碗水淀粉，放入鹽1勺、雞精半勺、香油5克即可 。
【五彩雞蛋豆腐羹的做法】

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