蝦仁丸子湯面的味道鮮美，口感Q彈，早上來(lái)一碗不要太幸福！而且吃面還有易于消化、增強(qiáng)免疫力的功效，那么嚇人丸子湯面怎么做呢？食材主要食材：面條 。
其他食材：蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、淀粉、料酒、黑木耳 。
做法步驟1.將蝦仁清洗干凈，加入少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗干凈 。
2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針?lè)较驍嚦赡酄?，再用手抓成球形待用；在肉餡中加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針?lè)较驍嚢璩赡酄?，抓成球形待?。
3.將蕎麥面煮熟放入碗中備用 。
4.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調(diào)味 。
5.將調(diào)味好的鹵澆在面上即可食用 。
功效補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳托毒、易于消化吸收、改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 。
成果圖【蝦仁丸子湯面】

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