紫薯在生活中很常見，不僅有好看的顏色 ， 而且營養(yǎng)也十分豐富，紫薯隔水蒸多久能熟呢？紫薯隔水蒸多久能熟15~25分鐘即可 。
紫薯是紫色的塊莖，又叫黑薯，含有膳食纖維、淀粉、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還富含硒元素、花青素，有較高的營養(yǎng)價(jià)值 。蒸紫薯是生活中常見的吃法 ， 一般來說，隔水蒸需要15~25分鐘 ， 若紫薯較大、數(shù)量較多的話可能時(shí)間更長一點(diǎn) 。
紫薯可以切塊蒸嗎可以切塊蒸 。
紫薯因?yàn)槠贩N不同的原因，大小也不一樣，有些個(gè)頭較大的紫薯很難蒸熟，不切開的話需要蒸很長時(shí)間，因此紫薯可以切開蒸 。若是小紫薯的話，則沒有必要切開蒸，小紫薯比較輕，蒸好之后就可以直接拿在手里吃 。
紫薯吃多少合適100~150克為宜 。
隨著人們生活水平的提高，追求粗細(xì)均衡飲食的人也越來越多，紫薯這類天然粗糧也受到重視，但這類食物并不是吃得越多越好，例如紫薯 ， 雖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但淀粉的含量較高，吃多了容易產(chǎn)氣，還可能導(dǎo)致消化不良、腸胃不適等，一般來說，紫薯一次吃100~150克即可 。
紫薯怎樣才能蒸熟紫薯可以用電飯煲蒸，也可以用煮鍋、高壓鍋等 ， 沒有特定的蒸法，只需根據(jù)個(gè)人情況選擇 。
蒸紫薯：
1、將紫薯清洗干凈，洗去表面泥土 ， 去除雜質(zhì)；
2、將洗凈的紫薯放入碗中；
3、鍋中倒入冷水，將碗放入 ， 蓋好鍋蓋；
4、大火蒸10分鐘后，開蓋，用筷子搓開 ， 再蒸5分鐘即可 。
蒸好的紫薯怎么做好吃紫薯丸 主料
紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒 。
做法：
1.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1調(diào)配；
2.紫薯泥和糯米粉和均勻后，搓成丸子；
3.鍋內(nèi)加水，燒開，加入米酒 ， 打入雞蛋，待雞蛋成型后；
4.加紫薯丸子，鍋內(nèi)沸騰兩分鐘 ， 即可出鍋 。
紫薯蒸苦瓜 材料
苦瓜、紫薯、油、食鹽、蜂蜜 。
做法
1.苦瓜洗凈，切段 ， 將白色瓜瓤挖干凈；
2.燒一鍋清水，加少許鹽、油 ， 放入苦瓜段，煮至斷生后撈出過涼水；
3.將蒸好的紫薯捏碎，和蜂蜜攪拌均勻；
4.將蜂蜜紫薯泥填進(jìn)苦瓜的空心里 ， 壓緊壓實(shí)；
5、切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜 。
【紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃】

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