1、食材：大米1/2杯、水3/4杯、壽司海苔適量、肉松20克、生菜1顆、白醋4克、鹽1克、白糖3克、橄欖油適量 。
2、準(zhǔn)備好需要用的米 ， 取適量的水 。
3、輔料中的鹽、白糖、白醋為1:3:4的量自制壽司醋 ， 放到煮熟的飯中 。趁飯溫?zé)岬臅r(shí)候，同一個(gè)方向拌均勻 。
4、準(zhǔn)備好肉松和一大片壽司海苔 。海苔根據(jù)自己需要的形狀剪即可 。
5、如果飯團(tuán)很粘可以加少量橄欖油 。取一小團(tuán)飯團(tuán)，然后壓扁，中間放上肉松 。肉松可以根據(jù)自己喜好放或者不放 。
6、將生菜洗干凈，擺放好備用 。
【普通飯團(tuán)的制作步驟 飯團(tuán)的制作方法介紹】7、帶著手套，把飯團(tuán)捏成了小山形，然后在下面加長(zhǎng)方形的海苔，這是日式飯團(tuán)中很常見(jiàn)的造型 。上面再撒上黑芝麻點(diǎn)綴，好看又好吃 。

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