1、在清洗小蝦米前，可以在陽(yáng)光下暴曬3個(gè)小時(shí)，可以減少小蝦米中的致癌物質(zhì) 。
2、然后將小蝦米放入容器中 。
3、加入適量的溫水 。
4、用手淘洗一下小蝦米 ， 去掉蝦皮中的泥沙和鹽分 。
【小蝦米怎么弄干凈 小蝦米怎么洗】5、浸泡3-5分鐘即可進(jìn)行料理 。

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