1、新鮮山楂去蒂去把去核 。
2、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘 。
【山楂片的制作方法 山楂片如何制作】3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中 。
4、將山楂攪打成山楂糊 ， 用破壁機(jī)攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣 。
5、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了 。
6、放了半天后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片 ， 擺放到烤網(wǎng)上 。
7、烤箱上下火90度，開啟熱風(fēng)循環(huán) ， 3個小時左右即成干的山楂片了 。
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