紅燒鯧魚是一道家常菜，主要材料為新鮮的銀鯧魚 。 其口味鮮美，營養豐富，肉厚刺少非常適合老人和孩子食用 。 下面小編就把紅燒鯧魚的做法分享給大家，希望大家喜歡！東西/材料 銀鯧魚，蔥，姜，蒜，八角，花椒，噴鼻菜，豬油，料酒，生抽，噴鼻醋，白糖，水等等
操作方式 01 鯧魚剪開腹部去除魚腮、內臟及黑膜清洗清潔，為了魚肉更好入味兒切當作棱形花刀
02 蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥段、姜片、蒜片，八角、花椒沖刷清潔備好
03 噴鼻菜適量擇去老葉和根部沖刷清潔切當作噴鼻菜段備用
04 熱鍋插手適量的豬油化開后放入蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒爆噴鼻
05 料酒、生抽、噴鼻醋烹鍋，插手一點白糖和適量的清水
06 【如何做紅燒鯧魚好吃？】放入處置清潔的鯧魚，插手適量的鹽進行燒制
07 燒至鍋中還有少許湯汁而且粘稠時即可關火，撒噴鼻菜段出鍋
以上內容就是如何做紅燒鯧魚好吃？的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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