【馬蹄蓮怎么吃 馬蹄應(yīng)該怎么吃】

1、生吃，雖然荸薺是生長在泥土中可能會有一些不知名的霉菌，但是經(jīng)過太陽的照射后那些霉菌幾乎是被殺死光了，且甘脆汁多 。
2、熟食，春季是流行感冒的高發(fā)季節(jié)可以用洗凈的荸薺和板藍(lán)根顆粒一起煮著吃是預(yù)防流行感冒的很好的方法 ， 而且嘗起來口感有一點(diǎn)點(diǎn)糯、味道較甜，那甜味跟生吃的甜完全不一樣其中夾雜著板藍(lán)根的甜和香 。
3、做肉丸，在準(zhǔn)備做肉丸的材料中加入切碎的荸薺末 ， 肉丸的外皮較脆 ， 口感好 。上好的五花肉剁碎后不加水不攪拌 ， 在容器里像農(nóng)村摔土坯一樣來回地摔，或者用板子拍打，待其上勁后加雞蛋清和切碎的馬蹄（即荸薺），放入調(diào)料再摔打，最后做成坯子，在滾油里稍炸至表面團(tuán)結(jié) ， 入鍋燉約一小時(shí)左右 。放醬油少放水就是紅燒，多放些水不放醬油就是清燉 。紅燒選用冬菇或冬筍做菜底顯檔次，用大白菜也可以 。清燉不放菜底，而在沙鍋里燉爛后放青菜心 ， 看上去清清爽爽味道也佳 。

猜你喜歡

• 怎么做糖葫蘆不那么甜 做糖葫蘆不那么甜的方法與步驟
• 怎樣吃木瓜下奶 木瓜怎么做下奶快
• 生花生發(fā)芽了還能吃嗎 花生發(fā)芽后怎么樣吃好
• 海虹干怎么吃 怎么吃海虹干
• 煮熟的花生在冰箱能放多久 鹽水煮花生怎么保存
• 花生減肥還是增肥的 什么時(shí)候吃花生合適
• 怎么煮米湯 如何煮米湯
• 減肥可以吃煮花生嗎 減肥適合吃什么食物
• 宮保雞丁的花生是生的還是熟的 宮保雞丁花生怎么做脆
• 煮熟的花生怎么保存比較好 煮熟的花生過夜可以吃嗎