1、準(zhǔn)備食材：芋頭500克，生抽、香油、小蔥適量 。
2、首先將準(zhǔn)備好的芋頭沖洗干凈 ， 然后放到鍋里面蒸10分鐘左右，接著再將芋頭放進(jìn)來(lái)涼水里過(guò)一下，方便去皮，去皮后將芋頭切成小塊 。
3、在鍋中熱油 ， 倒入芋頭，炒至表面微微發(fā)黃 ， 再往芋頭里調(diào)入生抽，倒適量冷水，以沒(méi)過(guò)芋頭的一半為準(zhǔn) 。
【芋頭怎么炒好吃 芋頭如何炒好吃】4、大火熬制到鍋里面的湯汁慢慢變濃，淋上適量的香油 ， 再在上面撒上蔥花，好吃的芋頭就做好了，看起來(lái)就讓人食欲大開(kāi) 。

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