【怎么腌雞蛋出油又好吃 腌雞蛋出油又好吃的方法】1、鹽水腌蛋，腌制時(shí)先將食鹽溶于開(kāi)水 ， 以呈飽和狀態(tài)為度 ， 待鹽水冷卻，將洗凈晾干的雞蛋，一只只放入鹽水中，并在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口 ， 30天左右即可開(kāi)壇取出煮食 。
2、這種方法簡(jiǎn)單快捷，蛋黃出油多 。

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