
【清炒洋蔥的家常做法 洋蔥炒雞蛋怎么炒】1、食材:洋蔥1個、紅椒1個、蔥適量、蒜粒適量、油適量、生粉適量 。
2、洋蔥切粗絲,紅椒切絲,蔥切段 , 蒜切末 。
3、鍋內(nèi)倒少許油,先將洋蔥絲炒炒,因為水分含量大,所以要先炒去其中部分水份 。
4、再燒鍋下油,放蒜米、紅椒絲炒炒,最后放入炒過的洋蔥絲,調(diào)好味加入蔥段,炒至入味后用少許濕生粉勾芡盛盤即可 。
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