1、選取新鮮的白蘿卜，清洗干凈 。
2、晾干之后 ， 把蘿卜切成條狀 。
【黃豆海帶蘿卜咸菜的腌制方法 如何制作黃豆海帶蘿卜咸菜的腌制】3、切好的蘿卜條拿到太陽(yáng)下曬上一個(gè)星期左右，直到水分不是很多 。
4、找個(gè)腌制蘿卜條的容器 。
5、把曬好的蘿卜干放入容器整理好的容器內(nèi)，放入切好的辣椒塊 ， 適量的鹽巴和味精 ， 攪拌均勻；倒入溫開水蓋過(guò)蘿卜條的位置即可 。

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