【砂鍋麻辣燙的做法 砂鍋麻辣燙怎么做】

1、準(zhǔn)備好各種食材，龍利魚，土豆，白蘿卜，鵪鶉蛋 。
2、還有綠葉菜，口蘑，西藍(lán)花，菜花，杏鮑菇，這些可以提高免疫力 ， 補(bǔ)充各種維生素和微量元素 。
3、各種食材洗凈，根莖類的切片 。
4、菜花類摘小朵，蘑菇類切片 。全部下開水焯熟 。
5、龍利魚切塊，加鹽，料酒 ， 醬油 ， 淀粉，腌制入味15分鐘 ， 鹽可以多放點(diǎn) 。
6、開火，砂鍋內(nèi)放入火鍋底料
7、加入水或者高湯煮開 ， 調(diào)入鹽 。
8、把焯過水的食材全部倒入鍋中，入味兩分鐘，就完成了 。

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