1、用料：木耳適量朵、雞蛋2個、青瓜半根、油適量克、鹽適量克 。
2、干木耳先冷水泡發(fā)，木耳很快就可泡發(fā)好，提前20分鐘就差不多了，避免長時間浸泡哈 。
3、泡發(fā)好的木耳清洗干凈 。
4、青瓜切片狀備用 。
5、兩個雞蛋攪拌均勻 。
6、下平底鍋翻炒好裝起備用 。
7、鍋紅下油，下木耳加青瓜翻炒 。
【青瓜木耳炒蛋的做法 如何做青瓜木耳炒蛋】8、再下提前炒好的雞蛋，加一點淀粉水繼續(xù)翻炒，上碟開吃 。
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