1、自做香腸的制作材料：主料：前腿豬肉10斤 ， 調(diào)料：鹽150克, 冰糖150克, 自制五香粉50克, 白酒1杯（約100毫升） 。
【做香腸放什么 做香腸需要放什么】2、材料說明：鹽南方人請(qǐng)酌減，冰糖南方人可酌加 ， 自制五香粉用桂皮，豆蔻 ， 丁香，黑胡椒 ， 白胡椒 ， 蒔蘿，花椒，總量約50克做成 。

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