1、材料：豬蹄，生姜，干辣椒，大蒜頭 ， 黃酒 ， 老抽，鹽 。
2、首先將豬蹄洗凈，放在開水里氽一下；
3、接著將豬蹄放入電高壓鍋，加入黃酒，老抽 ， 生姜 ， 大蒜頭，干辣椒和適量鹽 ， 壓30分鐘；
【黃酒燜豬腳步驟 黃酒燜豬腳的做法與步驟】4、待高壓鍋的氣放完后，裝盤撒點(diǎn)蔥花即可 。
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