1、用料：低筋面粉120克，黑巧克力丁50克，黃油125克，白糖50克，紅糖60克 ， 雞蛋1個，香草精少許 。
【巧克力軟曲奇的做法和配料 巧克力軟曲奇的做法】2、將黃油軟化后與兩種糖充分攪拌至顏色變淡，略發(fā) 。
3、雞蛋輕輕打散后加入少許香草精，攪拌慢慢混合 。
4、篩入面粉，輕輕攪拌 。加入黑巧克力丁拌勻 。
5、將做好的面糊用勺子挖到鋪好油布的烤盤上面 。入已經預熱的烤箱，180度，約烤10－12分鐘 。
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