人體的免疫力大多取決于遺傳基因 ， 但是環(huán)境的影響也很大，如飲食、睡眠、運動、壓力等 。其中飲食具有決定性的影響力，因為有些食物的成分能夠協(xié)助刺激免疫系統(tǒng)，增強免疫能力 。如果缺乏這些重要營養(yǎng)素成分 ， 會嚴重影響身體的免疫系統(tǒng)機能 。多飲白開水研究證明 ， 白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用 。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力 。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要 。
多喝酸奶堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況 ， 會使人的抗病能力削弱 。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌 。
適當飲茶科學家發(fā)現(xiàn) ， 茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質(zhì) 。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒 ， 因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上 。
喝點紅酒大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用 ， 但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處 ， 而且還有利于保護心臟 。
多吃含鋅食物鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發(fā)揮作用，鋅對調(diào)節(jié)免疫功能十分重要 。此外，鋅還能抗感染 。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感 。海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅 。
補充維生素C【增強免疫力要吃什么 增強免疫力要吃什么東西】 維生素C缺乏時，白細胞內(nèi)維生素C含量減少，白細胞的戰(zhàn)斗力減弱 ， 人體易患病 。所以，日常飲食中應注意多吃富含維生素C的食物 。

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