2、拿廚房紙吸干豬蹄上的水分 ， 接著起鍋燒油5成油溫下入冰糖 ， 把豬蹄也倒進鍋里 ， 快速翻炒至糖色均勻確保豬蹄都被裹上了顏色 。 然后加入八角 ， 桂皮 ， 香葉等這些做打菜的香料 。
3、最后加入3勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺蠔油 ， 2勺老抽增加顏色的豐富程度 ， 蓋上蓋子大火燜煮3-5分鐘 ， 轉中火繼續(xù)燜煮個40分鐘以上 ， 關火撒點蔥花拌勻 ， 就可以出鍋了 。
【豬蹄|下飯菜會做這3道就夠，葷素均衡營養(yǎng)豐富大人孩子都愛吃，太香了】今天的分享就到這里了 ， 創(chuàng)作不易 ， 如果今天的內容對大家有幫助的話 ， 希望大家高抬貴手長按點贊加關注分享給家人們哦 ， 贈人玫瑰手有余香 ， 喜歡吃的話就在評論區(qū)留下喜歡二字吧 ， 我會繼續(xù)分享你們喜歡的美食 。
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