2、起鍋燒油5成油溫下入蘑菇片 , 全程中小火把蘑菇炒軟炒變色 , 接著加入1勺生抽 , 1勺蠔油 , 再把蒜末也同時倒進鍋里不停地翻炒均勻炒入味 。
3、接著把青紅辣椒圈也倒進鍋里 , 快速翻炒炒至青紅辣椒圈變軟斷生 , 就可以出鍋開吃了 , 青紅辣椒還是把持一定的的爽脆口感為好 。
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