1、主料：荊芥適量、變蛋適量 。
2、輔料：小米椒一個(gè)、蒜蓉適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量 。
3、荊芥擇取葉子 。
4、洗凈荊芥 。
5、變蛋剝殼洗凈 。
【涼拌荊芥黃瓜變蛋的做法竅門(mén) 荊芥拌變蛋的做法】6、切小塊 。
7、切好的變蛋放荊芥上 。
8、蒜蓉，小米椒 。
9、適量鹽，生抽 ， 陳醋，香油調(diào)成料汁 。
10、澆到變蛋上，食用時(shí)變勻即可 。

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