
1、牛肉250g、食鹽少許、蔥1段、姜2片 。
2、牛肉洗凈切幾份大塊 , 冷水下鍋,大火煮開(kāi)后撇去血沫 。
3、放入切好的蔥姜,轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋?zhàn)?nbsp;, 那15分鐘就可以) 。
【白煮牛肉的做法 白煮牛肉的做法大全】4、把肉盛出切片,盛湯開(kāi)飯 。(時(shí)間一定要到位 , 不到位容易老)
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