1、當榴蓮太熟，酒香味時 ， 吃進嘴里就會帶有苦味 。同時有些優(yōu)質(zhì)蓮就是甜中帶苦的口感 。
2、正常無變質(zhì)的情況下，榴蓮味苦中帶有甜味的果肉是可以吃的 。一般情況下榴蓮肉發(fā)苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質(zhì)了，最好不要食用 。
【榴蓮為什么苦 榴蓮為什么苦的】3、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升 ， 是寒性體質(zhì)者的理想補品 。
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