1、干酵母開封后一個(gè)月左右就會(huì)失效 。濕酵母保存在4-6度環(huán)境中一般放15天左右會(huì)失效 。所以酵母最好購(gòu)買小包裝，并且開封后短時(shí)間內(nèi)盡快用完 。
【1斤面粉安琪酵母用量 酵母粉打開多久會(huì)失效】2、酵母是一種單細(xì)胞真菌，是典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，分布于整個(gè)自然界 。也是人類應(yīng)用得最早的微生物 ， 能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，是一種天然發(fā)酵劑 。

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