1、所需材料：火腿腸8條，熟白芝麻1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺 ， 孜然粉1勺，白糖1克，食用油適量 。
2、火腿腸去掉外包裝 ， 用刀子兩面切花 ， 注意不要切斷了 。
3、倒入適量的食用油，等油溫7-8成熱時，放入火腿腸，中小火炸至火腿腸變色后撈出控油備用 。
【怎樣自制香辣火腿腸呢 香辣火腿腸怎么做?】4、盤中放入熟白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖，再舀3勺剛才炸火腿腸的食用油，直接淋上辣椒面上 ， 再拌勻 。
5、把火腿腸放入醬料中，用刷子在表面刷上醬料即可 。

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