1、食材:風(fēng)干牛肉200克、青紅椒200克、蒜苗適量、鹽少許、糖少許 。
2、風(fēng)干牛肉洗凈后放入清水中浸泡至軟，然后放入平底盤子里，入蒸鍋蒸至熟透 。
【干牛肉怎么吃 生的風(fēng)干牛肉怎么吃】3、把青椒洗凈 ， 牛肉蒸熟后，取出晾涼 。青紅椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片 。
4、熱鍋涼油，把蒜苗爆香，然后放入青紅椒炒香 。
5、接著放入牛肉片翻炒，放入適量的鹽與糖，一點(diǎn)味極鮮提味 。
6、大火翻炒均勻即可 。

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