1、食材：墨魚500克，面粉80克，玉米淀粉50克 ， 雞蛋一只，鹽適量，醬油適量，香油適量，雞粉5克 。
2、墨魚撕掉筋膜，切小塊后投入絞肉機(jī)絞成肉泥 。
3、加入雞蛋一個(gè)，面粉80克，淀粉50克，鹽，醬油，香油，雞粉 ， 朝一個(gè)方向攪拌至起膠 。
【墨魚餅怎么做好吃 墨魚餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門】4、用勺子舀出一小坨一小坨放進(jìn)油鍋內(nèi)按扁煎至兩面金黃即可 。

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