1、黃顙魚魚的背部那么魚鰭上的刺有毒，但是毒性不大，洗魚的時(shí)候剪掉即可 。
2、撕開嘴，左手掐住兩側(cè)魚刺，將魚腹朝上，右手用姆指、食指掐斷兩腮連接的地方 ， 然后用力往魚尾方向拉，露出魚的內(nèi)臟后，先取腮，后掐斷魚腸 ， 一下子就可以很輕松的把腸腸肚肚都清理干凈了 。
【黃顙魚怎么殺用把翅去掉嗎 黃顙魚殺法】3、如果魚還是活的，你可以用毛巾包裹之后摔暈了它再殺，或是直接包裹用刀背拍暈 。

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