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酒館創(chuàng)業(yè)計劃書ppt,茶館創(chuàng)業(yè)計劃書ppt模板

生活百科

外出就餐總是與吃聯(lián)系在一起 ， 但去酒吧喝一杯或去茶館喝一下午似乎總是與中年人的生活混在一起 。其實這個想法真的有點老套 。現(xiàn)在越來越多的年輕人開始喜歡單純的出去下館子，和朋友去茶館喝一下午 ， 喝一壺好茶，或者下班后去酒館喝一杯，嘗嘗最新的酒 。至于搭配的食物，就成了這些茶和酒的輔助 。雖然不錯，但一點也不讓人失望 。
喝一杯好酒 ， 緩解初夏的炎熱 。
Boxingcat@拳擊貓精釀啤酒屋
雖然氣溫還是忽高忽低，但漫長夏季后的上海真的很熱——只要你只是在路上走上十分鐘，就會不自覺地開始隱隱冒汗 。這時 ， 你頭腦中對清涼起泡飲料的渴望自然就浮了上來 。
濃郁的氣泡混合著濃郁的香氣和淡淡的苦味，再加上冰帶來的低溫，喝第一口就會讓夏日的暑氣完全消失 。
當然 ， 可樂是很多人的首?。?但如果你嘗試過味道苦澀、香氣濃郁的啤酒，恐怕此時想要的飲料就會變成味道濃郁、回味悠長的那種 。作為上海精釀啤酒行業(yè)的代表酒館，在永福路重裝開業(yè)的拳貓拳貓精釀啤酒館 ， 很可能會是今夏解暑網(wǎng)的又一個紅點 。三層樓的小房子，裝修成美國后現(xiàn)代工業(yè)風格，酒管 ， 吧臺上寫著酒錢的黑板 。整體風格簡潔明快 。高高的天花板，大量的木質(zhì)裝飾，水泥墻，霓虹燈，挺符合現(xiàn)在年輕人的喜好 。除此之外，一樓的戶外座椅讓很多喜歡接觸大自然的人在夏天的夜晚有更多的機會吹風喝酒 。
老房子和夏日微風營造出上海獨有的夏夜風情 。
拳貓，精釀啤酒起家，釀酒頗有兩把刷子 。最經(jīng)典的就是店里IPA拳擊貓的勝利拳 ， 印度淡啤 。苦味和濃郁的水果香氣結(jié)合在一起，能讓人突然冷靜下來，IPA中的氣泡也能帶走熱氣，所以迅速降溫不是虛言 。當然，如果你不喜歡過度的苦澀，可以試試走熱帶清新路線的拳貓斗士——拳貓競爭者EXTRAPALEALE 。自然發(fā)酵形成的熱帶水果風味，喝起來毫無壓力，象征性的菠蘿香氣混合熱帶花果香氣，不僅讓口感更加愉悅，也減輕了苦味對口腔的壓力 。對了 ， 拳貓精釀啤酒館會提供一些經(jīng)典小吃，從漢堡、薯條到雞翅，應(yīng)有盡有 。不過 ， 至于要不要來點，還得慎重考慮 。畢竟啤酒很好喝，但是熱量不低，零食更是美味之罪——偶爾放縱一下也不為過 。
精心制作的啤酒混合著豐盛的小吃，絕對是夏天的美味選擇，但隨之而來的熱量也可能讓人吃完后“后悔”，不過偶爾放縱一下應(yīng)該是可以的 。
一杯綠茶能解決的不僅僅是口渴 。
@Temial知春線下茶室
“人到中年 ， 就得把枸杞泡在保溫杯里”，一個在90后中廣為流傳的段子 ， 算是深刻表達了90后對衰老時間的自嘲精神和對健康的關(guān)注——但即便如此，你見過多少90后這一代人把枸杞泡在自己的杯子里？口號是一回事 ， 行動永遠是另一回事 。
但是喝茶卻不是這樣 。能認真坐下來和朋友喝杯茶的年輕人越來越多了 。
徐家匯的鐵美知春線下的茶館和很多印象中的茶館不一樣 。這個區(qū)別不是店內(nèi)的裝修風格 ， 而是提供茶水的方式 。喝茶無非就是點你想要的茶，然后工作人員會配一套工具 ， 然后一群朋友會選一個代表來泡茶，然后我們可以一起分享，或者干脆給你一大壺茶，茶喝完了再叫服務(wù)員進來加水 。知春線下的茶館，泡茶完全由機器操作 。你只需要選擇茶葉，然后將茶葉添加到這個智能終端茶機中，將水添加到水箱中，然后你就可以成為一名店主，一直與朋友聊天和玩耍 。至于茶的選擇，從中國的普洱茶、大紅袍到西式的蘋果茶 ， 你可以根據(jù)自己的喜好決定喝哪一種 。
="javascript:errorimg.call(this);">【酒館創(chuàng)業(yè)計劃書ppt,茶館創(chuàng)業(yè)計劃書ppt模板】知淳線下茶室的大廳里有一堵茶墻，你可以在這里找到自己喜歡的茶款 ， 按袋銷售和按盒銷售均可 。
那么用茶藝機泡的茶，真的能跟手工泡茶一樣，將茶葉本身的香氣和風味萃取得恰到好處嗎？作為親身體驗過這間茶室的過來人 ， 我們表示，這是真的 。不過，機器泡茶也有個缺點，就是非常多能夠泡到8-9泡的茶在這里可能只有4-5泡的推薦次數(shù)，如果想要繼續(xù)沖泡的話 ， 可能就需要自己動手操作，而非全程偷懶了 。
一杯葡萄酒 ， 喝的是背后的細節(jié)
@Wine Universe
有一家小酒館，來的客人或多或少都是有點兒熟悉的面孔，可以隨時坐下來跟對方聊上幾句，也可以就某些問題進行深入探討，有的時候 ， 甚至還能收到客人帶來的禮物 ， 又或者可以將自己的珍藏給懂的人一起分享……對很多人來說，能夠擁有這樣一家小酒館，就是夢想之一，而在上海的愚園路上，就有一間小小的葡萄酒吧，承載了兩個侍酒師和一個廚師的夢想 。
通往二樓的樓梯墻面上的那句“大庇天下酒友俱歡顏”，是Wine Universe的目標之一 。
Wine Universe直譯過來是“葡萄酒宇宙” ， 一句附在店名之下的“small but legendery” ， 倒是讓人嘗到了些“小身材大味道”的感覺――不過從店里的選酒來說 ， 這句話倒也算得上是名副其實 。小酒館一共兩層，一樓是葡萄酒超市和玻璃酒窖，以及一個開放式的吧臺，二樓則是小小的半間室內(nèi)環(huán)境搭配大露臺的組合，在初夏的上海，吹著晚風喝著冰鎮(zhèn)過的白葡萄酒，或許是最愜意的事情了 。
你可以在這里找到從200元到上萬元不止的各種葡萄酒款 。
小酒館去年才開業(yè)，卻已經(jīng)在業(yè)內(nèi)有了不小的名氣 ， 一來是因為主理人本身就是侍酒師出身，不僅在業(yè)內(nèi)有著良好的人緣，同時也有著過硬的專業(yè)素養(yǎng)，以支持其能在茫茫酒海中尋找到真正精彩的酒款――這里的葡萄酒可不只有那些昂貴的大酒，一些售價在200-300元之間的酒款也常常有著非常出色的品質(zhì) 。二來則是因為服務(wù)出色，雖說店里的工作人員并不多，但你永遠不會見到酒杯空了的時候，而且更關(guān)鍵的是 ， 由于培訓(xùn)得當，你在這里喝到的每一支酒，都會被“好好關(guān)照” ， 酒款是否需要醒酒、是否需要冰鎮(zhèn)、應(yīng)該搭配怎樣的杯子 ， 與喝酒有關(guān)的任何細節(jié)，在這里都會被放大，從而營造出一種有別于其他地方的喝酒體驗 。但這樣的細致卻并不會讓你感到拘謹 ， 因為并不會有任何人時刻在旁邊盯著你或者暗示你應(yīng)該多點一些吃的或者喝的，你只要喝得開心，就是最好的一刻 。
從杯具、餐具以及一些侍酒工具的選擇都非常講究 。
有意思的是，在Wine Universe，那些動輒幾千塊一瓶的大酒、貴酒被拆分成了店內(nèi)的“杯賣酒”，售價也從原來的難以企及變得更加可愛起來 。如果你想要跟店里的侍酒師聊一聊你自己的喝酒感受，又或者是想要向他們詢問任何關(guān)于產(chǎn)地的問題，只要開口提問，就一定能收到回復(fù)――要是你對于葡萄酒的選擇完全不在行也沒關(guān)系，大膽地告訴工作人員你的口味喜好，讓他們來給你選一瓶酒，或許會收到意想不到的驚喜 。

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