蘑菇富含豐富的維生素， 具有提高機體免疫力、止咳化痰、通便排毒的食用價值， 而這一道泡椒蘑菇炒肉家常易操作， 更是下飯開胃的一道佳肴， 下面跟著我一起來學做這道泡椒蘑菇炒肉吧！東西/材料 蘑菇、泡椒、瘦豬肉、食鹽、菜籽油
操作方式 01 把蘑菇用鹽水浸泡， 當真清洗清潔， 注重包羅蘑菇的根部也要細心清洗， 然后備用
02 把清洗好的蘑菇切當作薄片待用
03 取瘦豬肉切當作薄片當作肉片， 并用淀粉和食鹽攪拌入味
04 從泡菜壇子里面抓取少許泡椒， 而且切絲待用
05 熱鍋下油， 期待菜籽油的白色泡沫消逝
06 放入籌辦好的肉片
07 快速進行翻炒避免粘鍋
08 倒入籌辦好的泡椒絲
09 翻炒一分鐘后倒入籌辦好的蘑菇片
10 翻炒3分鐘擺布插手食鹽少許， 注重不要放入太多， 因為碼肉時已經放了食鹽了 。 看到蘑菇變得軟塌縮小時就可以出鍋了
11 開胃爽口的泡椒蘑菇炒肉就完當作啦
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