步驟1
準備食材：蝦300克、雞蛋1個、面包糠100克、精鹽1勺、番茄醬適量 。
步驟2
雞蛋打入碗內， 加入精鹽， 用筷子打散攪拌均勻， 打成蛋液備用 。
步驟3
大蝦去頭去殼， 留蝦尾， 在蝦背部第二節處下刀， 輕輕穿過插進去， 一直切開到尾部 。
步驟4
去除蝦線， 將蝦腹部成圓形， 將尾巴穿過腹部， 依次做好全部 。
步驟5
先將大蝦在蛋液中掛一圈 。
步驟6
再放入面包糠中滾一圈 。
步驟7
鍋內倒入適量油， 待油溫熱后輕輕下入蝦球， 轉中小火炸至定型 。
步驟8
定型后用筷子推動 ， 炸至金黃色， 撈出裝盤控油 。
步驟9
和番茄醬一起上桌食用 。
【炸蝴蝶蝦的做法 炸蝴蝶蝦怎么做】
粉絲福利購
猜你喜歡
- 炸藍莓薯條怎么做 炸藍莓薯條的做法
- 酥炸豆腐卷怎么做 酥炸豆腐卷的做法
- 告別蝴蝶袖，教你7招快速瘦手臂，一周見效！
- 空氣炸鍋炸薯條用放油嗎 使用空氣炸鍋要不要放油
- 速凍湯圓可以直接炸嗎 速凍湯圓能不能直接炸
- 養龍蝦有什么風險
- 蒜蓉小龍蝦的做法
- 白果炒蝦仁的做法 白果炒蝦仁怎么做
- 明蝦怎么做好吃明蝦的做法
- 清水煮蝦