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茶樹的起源與傳播，中國茶館

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茶樹的起源與傳播，中國茶館



茶樹的起源與傳播
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茶樹的起源問題 ， 歷來爭論較多 ， 隨著考證技術的發展和新發現 ， 才逐漸達成共識 ， 即中國是茶樹的原產地 ， 并確認中國西南地區 ， 包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心 。 由于地質變遷及人為栽培 ， 茶樹開始由此普及全國 ， 并逐漸傳播至世界各地 。

（一） 起源及原產地

茶樹起源于何時？必是遠遠早于有文字記載的3000多年前 。 歷史學家無從考證的問題 ， 最后由植物學家解決了 。 他們按植物分類學方法來追根溯源 ， 經一系列分析研究 ， 認為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了 。

鐵觀音隔夜茶能喝嗎茶樹原產于中國 ， 自古以來 ， 一向為世界所公認 。 只是在1824年之后 ， 印度發現有野生茶樹 ， 國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議 ， 在國際學術界引發了爭論 。 這些持異議者 ， 均以印度野生茶樹為依據 ， 同時認為中國沒有野生茶樹 。 其實中國在公元200年左右 ， 《爾雅》中就提到有野生大茶樹 ， 且現今的資料表明 ， 全國有10個省區198處發現野生大茶樹 ， 其中云南的一株 ， 樹齡已達1700年左右 ， 僅是云南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株 。 有的地區 ， 甚至野生茶樹群落大至數千畝 。 所以自古至今 ， 我國已發現的野生大茶樹 ， 時間之早 ， 樹體之大 ， 數量之多 ， 分布之廣 ， 性狀之異 ， 堪稱世界之最 。 此外 ， 又經考證 ， 印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種 。 由此 ， 中國是茶樹的原產地遂成定論 。

近幾十年來 ， 茶學和植物學研究相結合 ， 從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發 ， 對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證 ， 進一步證明我國西南地區是茶樹原產地 。 主要論據 ， 簡單地講 ， 有三個方面：

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