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胡蘿卜|味道超絕的特色家常菜推薦：紅燒肉燉鮑魚，香辣炸翅尖，照燒雞腿

雞蛋胡蘿卜

胡蘿卜|味道超絕的特色家常菜推薦：紅燒肉燉鮑魚，香辣炸翅尖，照燒雞腿

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胡蘿卜|味道超絕的特色家常菜推薦：紅燒肉燉鮑魚，香辣炸翅尖，照燒雞腿

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【紅燒肉燉鮑魚】
-食材以及調味料的準備：五花肉 ， 鮑魚 ， 蔥姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香葉 ， 料酒 ， 冰糖 ， 生抽 ， 老抽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、五花肉冷水下鍋 ， 加入蔥姜、料酒 ， 煮沸撇去浮末撈出；再將五花肉煸 ， 炒出油脂 ， 盛出備用 。
2、起鍋熱油 ， 放入冰糖炒出糖色后 ， 倒入五花肉翻炒均勻上色 ， 加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉翻炒均勻 。
3、然后加入適量開水沒過食材 ， 大火煮沸后轉小火 ， 燜煮40分鐘左右 。
4、把鮑魚洗凈改花刀后 ， 放入鍋中繼續燜煮8分鐘左右 ， 最后大火收汁 ， 撒上蔥花即可 。
家庭版紅燒肉燉鮑魚來啦 ， 味道超絕 ， 口感軟糯不膩 ， 回味無窮 ， 巨好吃巨下飯 ， 做來待客也是非常拿得出手滴~

【香辣炸翅尖】
-食材以及調味料的準備：雞翅尖 ， 蔥姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蠔油 ， 糖 ， 鹽 ， 五香粉 ， 花椒粉 ， 孜然粉 ， 料酒 ， 燒烤料 。
-烹飪制作步驟過程：
1、雞翅尖洗凈后 ， 加入蔥姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和糖、黑胡椒、五香粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉 ， 抓勻腌制30分鐘左右 。
2、油溫6成熱 ， 倒入雞翅尖小火炸至金黃 ， 炸好的雞翅撈出控油 ， 加入適量的燒烤料 ， 撒上蔥花 ， 攪拌均勻即可食用 。
酥脆入味 ， 爆好吃的香辣炸雞翅尖 ， 真的好吃到連骨頭都能啃掉 ， 只要按著配方比例來做 ， 比外面賣的還好吃 。

【照燒雞腿】
【胡蘿卜|味道超絕的特色家常菜推薦：紅燒肉燉鮑魚，香辣炸翅尖，照燒雞腿】-食材以及調味料的準備：雞腿 ， 姜片 ， 料酒 ， 生抽 ， 蠔油 ， 老抽 ， 蜂蜜 ， 鹽 ， 黑胡椒 。
-烹飪制作步驟過程：
1、雞腿去骨 ， 將肉劃刀方便入味 ， 加入姜片、1勺生抽、2勺料酒、1勺蠔油、2勺蜂蜜、適量鹽和黑胡椒 ， 抓勻腌制20分鐘左右 。
2、照燒汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺蜂蜜、一碗清水 ， 攪拌均勻備用 。
3、起鍋熱油 ， 將腌制好的雞腿肉煎至兩面金黃 ， 加入照燒汁中小火燜煮15分鐘左右 ， 轉大火收汁 。
4、最后取出切塊擺盤 ， 撒上芝麻即可 。
一學就會的照燒雞腿 ， 零基礎零失敗 ， 學會它就再也不用點外賣啦 ， 醬香濃郁 ， 雞肉鮮嫩多汁 ， 比外賣好吃百倍~

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面 ， 有人三小時煲湯 ， 有人外賣已送達 ， 有人剛切好蒜苔 ， 人和人節奏不同 ， 堅定點別焦慮 ， 好戲都在煙火里~~

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