對于很多人而言 ， 制作黃豆西瓜醬是一件很麻煩的事情 ， 那么黃豆西瓜醬到底怎么做呢 ， 家常做法如下 。 操作方式 01 將買回來的黃豆放入盆中 ， 倒入適量清水泡發 ， 然后在鍋中插手適量清水 。 將泡發的黃豆放入鍋中煮熟 ， 煮到可以直接吃的樣子 。
02 煮熟之后 ， 從鍋中瀝出 ， 將黃豆中多余的水去失落 。
03 在一個清潔沒有水分的簸箕中插手黃豆 ， 將面粉倒入 ， 然后輕輕上下發抖 ， 將每顆豆子上面都裹上面粉 。
04 裹好之后 ， 將黃豆倒入清潔的盆中 ， 用棉被將整個盆嚴嚴實實的裹當作一團 ， 必然不要漏氣進去哦 。
05 若是室內溫度在27度擺布 ， 那么3天擺布 ， 黃豆長出白色的毛就可以啦 。 這里需要注重一下 ， 黃豆長出白色的毛就是好的 。 若是釀成黑色的毛就不克不及拿來吃啦 。
06 三天之后 ， 將黃豆掏出晾干 。
07 在鍋中插手少量的清水 ， 將鹽 ， 花椒 ， 大茴放入水中 ， 開仗煮沸 ， 將花椒和大茴撈出 ， 放涼 。
08 【黃豆西瓜醬的家常做法】在一個清潔的盆中 ， 插手晾干的黃豆 ， 西瓜汁和放涼的花椒大茴水 ， 然后攪拌平均 ， 裝入清潔的玻璃瓶中 。
09 裝入玻璃瓶中后 ， 用清潔的紗布蓋在瓶口上面 ， 用皮筋封好 ， 就可以放在外面用陽光曬了 ， 天天都需要打開攪拌一下 ， 然后蓋上紗布繼續曬 ， 直到做當作黃豆西瓜醬就可以了 。
以上內容就是黃豆西瓜醬的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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