佛手瓜排骨清湯
食材佛手瓜 1個
排骨 400g
食用油 少許
蔥段姜片 少許
鹽 少許
味精 2g
方式/
1佛手瓜洗凈后削皮 ， 切開去核后切當作大塊 。
2【佛手瓜排骨清湯】排骨剁當作小塊 ， 清洗后放入冷水中加蔥段姜片焯水 ， 撈出沖去血沫 。
3鍋內放入排骨、蔥段姜片和適量水大火燒開轉中火燉20分鐘 ， 放入佛手瓜燉10分鐘 。
4鍋內撒入鹽、味精調味 ， 關火出鍋即可 。
以上內容就是佛手瓜排骨清湯的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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