五、炒制
接著起鍋 ， 往鍋中倒入適量的食用油 ， 等鍋中的油燒熱后 ， 把蒜末倒進去爆香 ， 炒出蒜香味之后 ， 把豆角放入鍋中繼續翻炒 。 炒制的時候 ， 我們要開大火進行猛炒 ， 炒至豆角斷生之后 ， 我們就可以開始調味了 ， 而調味也非常的簡單 ， 加入食用鹽和生抽就可以了 ， 最基本的調料才能保證豆角的原汁原味 。
接著我們用鏟子繼續翻炒 ， 大概翻炒2分鐘的時間后 ， 往里面加入少許的清水 ， 如果你學會吃軟一些的豆角 ， 那么就再繼續煮制一段時間 ， 煮軟一些 。 如果你喜歡吃口感清脆的豆角 ， 給它煮2分鐘左右就可以了 。

六、出鍋
清清比較喜歡吃清脆口感的豆角 ， 所以放了少許的水 ， 翻炒了一小會就可以盛出鍋裝盤了 。 這樣一盤簡單又清脆爽口的素炒豆角就完成了 ， 都說最美味的食材往往只需要最簡單的烹飪方式 ， 說的就是這道素炒豆角了吧！夾起一塊豆角可以看到 ， 經過了一夜的冷凍 ， 豆角還是鮮嫩翠綠的 ， 放嘴里嘗一嘗 ， 口感清脆 ， 完全沒有軟塌的口感 。

好了 ， 以上就是今天給大家分享的保存豆角的方法啦 ， 你學會了嗎？豆角買多了吃不完 ， 千萬不要擔心 ， 放到冰箱冷凍層保存 ， 即使放上一年后 ， 豆角仍然和新鮮的一樣翠綠好吃 ， 這個方法真是太實用了 ， 大家趕緊學起來吧！那今天的內容就分享到這咯 ， 喜歡的話給清清點個贊加個關注吧 ， 我們下期再見 。
【雞胸肉|保存豆角有訣竅，放進冰箱凍一凍，放3個月還一樣新鮮，收藏了】

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